Göwrüm maşynyna nähili burç dänelerini salmaly?
Köp adamlar burç saýlamagy barada köp pikir etmeýärler. Olar gara burç haltasyny alyp, içini doldurýarlar. burç üweýji, we gaýtadan bişirmäge başlaň. Ýöne ysly otlar bölüminde birnäçe minut sarp etseňiz, başga-da köp sanly wariantlary görersiňiz - ak, ýaşyl, gyzyl we hatda gülgüne burç däneleri. Bu bolsa sorag döredýär: olaryň hemmesini burç üweýjiden geçirip bolýarmy?
Gysga jogap — olaryň hemmesi diýen ýaly. Gury burç däneleriniň köpüsi kynçylyksyz üwelýär. Ýöne olaryň hemmesiniň tagamy birmeňzeş däl we käbir görnüşleri beýlekilerinden has köp ideg talap edýär. Dogry görnüşi saýlamak diňe üwelýän enjamyňyzy goramak bilen baglanyşykly däl. Şeýle hem, bu goşmaça bir maddany goşmazdan tagamyň tagamyny üýtgetmegiň iň ýönekeý usullarynyň biridir.
Eger siz haýsy burç däneleriniň üweýji maşynyňyzda orun almagyna mynasypdygyny bilmek isleýän bolsaňyz, bu gollanma size iň köp duş gelýän görnüşleri görkezýär, olary näme tapawutlandyrýandygyny düşündirýär we haýsysynyň aşhanaňyza degişlidigini çözmäge kömek edýär.
Iň köp görjek bäş burç burç
Ilkinji seretseň, olar meňzeş görünýär, ýöne her burç dänesi stoluň üstüne aýratyn tagam getirýär. Gara, ak, ýaşyl we gyzyl burç däneleriniň hemmesi bir ösümlikden alynýar — Piper nigrumOlary tapawutlandyrýan zat, olaryň haçan ýygnalýandygy we nähili gaýtadan işlenýändigidir. Beýleki tarapdan, gyzyl burç däneleri düýbünden başga ösümlikden gelip çykýar we üweýji maşynda biraz başgaça hereket edýär.
Her görnüşiň hakyky güýçli taraplary bar, ýöne ýeke-täk "iň gowy" burç ýok. Näme üçin iň köp bişirýändigiňize we halaýan tagamlaryňyza bagly bolmaly.
Gara burç
Eger aşhanaňyzda diňe bir burç üçin ýer bar bolsa, ony gara reňkde ediň. Gara burç däneleri doly ýetişmänkä ýygnalýar we gün şöhlesinde guradylýar. Şonuň üçin olara täze üwelen burçdan garaşylýan güýçli ys we ýiti dad berilýär. Olar irden ýumurtgalara tagam bermekden başlap, agşamlyk naharynda bifşteks bişirmäge çenli islendik zat bilen utgaşyp bilýär.
Gara burçy şeýle dowamly edýän zatlaryň biri onuň deňagramlylygydyr. Ol beýleki tagamlary buldozerlemezden, duýulýan täsir goşýar. Şonuň üçin ol ähli babatda işleýär: gyzardylan gök önümler, makaron, şorbalar we grilde bişirilen etler. Eger siz ilkinji gezek burç dänesini satyn alýan bolsaňyz ýa-da diňe bir üweýjini stoluň üstünde saklamagy meýilleşdirýän bolsaňyz, gara burç henizem iň howpsuz we iň amaly saýlawdyr.
Ak burç
Ak burç gara burç bilen bir ösümlikden alynýandygy üçin köp adamy haýran galdyrýar. Miweler has uzak wagtlap ýetişýär, soňra daşky gabygy aýrylýar we açyk reňkli içki tohum galýar. Bu goşmaça ädim ak burça has ýumşak görnüş we has çuňňur, toprak tagamyny berýär, ol bolsa uzak wagtlap saklanýar.
Ak burç köp halatlarda hytaý aşhanasynda, gaýmakly şorbalarda, kartoşka püresinde we ak souslarda — gara tegmillersiz islendik ýerde tagam bermek üçin ulanylýar. Onuň tagamy gara burçdan ýumşak, ýöne görnüşi we tagamy möhüm bolan ýeňil tagamlar üçin ajaýypdyr. Eger siz açyk reňkli tagamlary köp bişirýän bolsaňyz, ak burç bilen doldurylan üweýji stoluň üstüne düşýär.
Ýaşyl burç
Ýaşyl burçlar ýetişmänkä ýygnalýar, bu bolsa olara has täze we ýumşak häsiýet berýär. Gara burç bilen deňeşdirilende, olar az yssylyk berýär we deňiz önümleri, towuk önümleri we gök önümler bilen gowy utgaşýan inçe ösümlik tagamyny berýär. Olar tagama üns merkezinden çykman, ýylylyk goşýarlar we ýeňil reseptler üçin tebigy laýyk gelýär.
Esasy zat şu: diňe guradylan ýaşyl burçlar üweýji maşyna degişlidir. Täze ýa-da duzly ýaşyl burçlar köp çyglylygy saklaýar we üweýji mehanizmi ýapýar. Eger gündelik ulanmak üçin ýaşyl burç satyn alýan bolsaňyz, guradylanlaryny ulanyň.
Gyzyl burç
Hakyky gyzyl burç däneleri şol bir miweden doly ýetişen miwelerdir Piper nigrum üzüm agajy. Olar soňra ýygnalýandygy we guradylanda has ünsli ulanylýandygy üçin, olar gara ýa-da ak burç dänelerinden az duş gelýär we köplenç biraz gymmat bolýar.
Bu goşmaça tagalla tegelek tagamda öz netijesini berýär. Gyzyl burç däneleri biraz miweli, ýumşak we ýumşak süýji tagamly - gara burçdan has ýumşak. Olar gyzardylan etlere, gyzardylan gök önümlere ýa-da peýnir tagtasyna ajaýyp jemleýji täsir edýär. Gündelik esasy iýmit däl, ýöne nahary has aýratyn etmek isleseňiz, gyzyl burç däneleri tagama çuňňurlyk goşmagyň akylly usulydyr.
Gülgüne burç
Gülgüne burç däneleri özleriniň ýagty reňkleri bilen tapawutlanýar, ýöne bu olary tapawutlandyrýan zatlaryň diňe başlangyjy. Beýleki dört däneden tapawutlylykda, olar başga ýurtlardan gelmeýär. Piper nigrum ösümlik. Olar Braziliýa ýa-da Peru burç agajynyň guradylan miweleridir, bu bolsa olaryň ýumşak teksturasyny we tebigy süýji, gül notalaryny düşündirýär.
Ýokary hilli burç garyndylarynyň köpüsinde az mukdarda gülgüne burç bar we gowy üweýji olary gowy işläp bilýär. Emma üweýjini diňe gülgüne burç bilen doldurmak gowy pikir däl. Olar ýumşak we has tebigy ýaglary öz içine alýar, şonuň üçin gara ýa-da ak burç ýaly deň üwelmeýärler. Olar garyndynyň bir bölegi hökmünde has gowy ýalpyldap, üwelmegini ýitirmezden reňk, hoşboý ys we azajyk süýjülik goşýarlar.
Dürli burç noýbalaryny garyşdyryp bolýarmy?
Elbetde. Aslynda, burç dänelerini garyşdyrmak gündelik tagamlara tagam goşmagyň iň aňsat usullarynyň biridir. Söwda garyndylarynyň köpüsi gara, ak, ýaşyl we az mukdarda gülgüne burç dänelerini birleşdirýär, bu bolsa size her bir üýtgeşiklikde berk yssylygyň, toprak çuňlugynyň, täze ösümlik notalarynyň we süýjüligiň deňagramly garyndysyny berýär.
Şeýle-de bolsa, ähli garyndylar deň derejede döredilmeýär. Eger burç dänesiniň bir görnüşi beýlekilerinden has uly ýa-da ýumşak bolsa, üweýji deň däl netije berip biler. Ýokary hilli täjirçilik garyndylar gaplamadan öň doly guradylan, meňzeş ululykdaky burç dänelerini ulanmak arkaly munuň öňüni alýar.
Eger dürli tagamlar bilen gyzyklanýan bolsaňyz, garyşyk garyndy ajaýyp başlangyç nokadydyr. Her biri üçin aýratyn üweýji satyn almazdan, köp sanly profilleri tejribe edip bilersiňiz. Iň gowy görýän zadyňyzy anyklanyňyzdan soň, soňra başga ugurlara geçip bilersiňiz.
Burç üweýji maşyna nämeleri asla salmaly däl?
Burç üweýji umumy maksatly ysly otlar üweýjisine meňzese-de, ol bir iş üçin niýetlenen: gurak, gaty burç dänelerini üwemek. Aşa çygly, aşa ýagly ýa-da burç dänesinden has gaty ingredientleri goşmak, üweýjiniň tagamyna we işine zyýan ýetirer.
Täze ýa-da duzly ýaşyl burç däneleri çyglylygy sebäpli aňsat ýalňyşlyk bolup biler. Arassa üwemegiň ýerine, olar üweýji maşynyň içinde ýygnanyp, mehanizmi ýapyşdyrýan ýapyşykly galyndy galdyrýar. Eger ýaşyl burç dänelerini halaýan bolsaňyz, olary hemişe guradylan görnüşde satyn alyň.
Kofe däneleri ýörite kofe üweýän maşyna galdyrmak üçin iň gowy ulanylýan maddalaryň ýene biri. Olar burç dänelerinden has dykyz we köp el bilen işleýän burç üweýän maşynlar şeýle derejedäki garşylyga çydap bilmeýärler. Gaýta-gaýta ulanmak çişlikleri azaldar ýa-da wagtyň geçmegi bilen üweýän maşyny öwürmegi kynlaşdyrar.
Siçuan burçlary hem, diňe ady üçin agzalmaga mynasypdyr. "Burç" sözüne garamazdan, olaryň gara burç bilen hiç hili baglanyşygy ýok. Olaryň ýeňil gabyklary adaty burç üweýji maşynda deň derejede üwelmeýär, şonuň üçin ysly ot üweýji maşyn ýa-da üweýji maşyn has gowy netije berýär.
Gysgaça aýdylanda: eger bir zat gurak däl bolsa, burç dänesiniň ululygynda däl bolsa ýa-da burç dänesinden has ýumşak ýa-da gaty bolsa, ol ähtimal, siziň üweýji maşynyňyza degişli däl.
Burç noýbalaryny nähili saklamaly?
Size ýaraýan burç dänelerini tapanyňyzdan soň, olary gowy saklamak olary iň gowy görnüşde saklaýar. Doly burç däneleri tebigy ýagdaýda hoşboý ysly ýaglaryny goraýar, bu bolsa olaryň öňünden üwelen burçdan has uzak saklanmagynyň esasy sebäbidir. Bişirmäge taýýar bolýança olary doly saklamak hoşboý ysda we tagamda ep-esli tapawut döredýär.
Burç dänelerini howa geçirmeýän gapda salkyn, garaňky we gurak ýerde saklaň. Olar owadan görünse-de, yssylyk, çyglylyk we howa olaryň tagamyny ýuwaş-ýuwaşdan sorup biler. Gowy saklamak şertlerinde, tutuş burç däneleri öz hilini ýyllarboýy saklap biler.
Köp soralýan soraglar
Azyk dükanlaryndan burç dänelerini üwemek mümkinmi?
Hawa. Supermarketlerde satylýan köp burç däneleri üwemek üçin niýetlenen. Diňe gury burç dänelerini satyn alýandygyňyza göz ýetiriň — üwelen burç ýa-da duzly burç däl.
Burç däneleri zaýalanýarmy?
Doly burç däneleri seýrek zaýalanýar, ýöne wagtyň geçmegi bilen tagamyny ýitirýär. Eger täze üwelen burç indi güýçli ys bermeýän bolsa, olary çalşyrmagyň wagty gelendir.
Gara burç ak burçdan has gowymy?
Aslynda beýle däl. Gara burç has goýy we köp duş gelýän tagam. Ak burç has ýumşak we açyk reňkli tagamlarda has gowy ulanylýar. Haýsysynyň "has gowy"dygy näme bişirýändigiňize baglydyr.
Dürli görnüşli burç däneleri üçin bir üweýji ulanyp bilerinmi?
Hawa. Garyşyk burç däneleri giňden ýaýrandyr we köp hilli üweýjiler ähli burç däneleri gurak we deň ululykda bolsa, olary gowy işläp bilýärler.
Näme üçin meniň burç üweýän maşynym işlemeýär?
Iň köp duş gelýän sebäpler çyglylyk, dykylan burçlar ýa-da nädogry maddalardyr. Üwürgiji maşyny arassalap, ony gurak burç däneleri bilen doldurmak, adatça, meseläni çözýär.
Soňky pikirler
Dogry burç dänesini saýlamak hökman kyn bolmaly däl. Gara burç gündelik tagamlar üçin iň köpugurly saýlaw bolup galýar, ak, ýaşyl, gyzyl we gülgüne burç däneleriniň her biri dürli tagamlara özboluşly zat goşýar. Olary näme tapawutlandyrýandygyny bileniňizden soň, bişiriş usulyňyza laýyk gelýänlerini saýlamak aňsat bolar.
Şeýle hem möhüm: burç üweýjisiniň gurak, bütin burç däneleri bilen has gowy işleýändigini ýadyňyzdan çykarmaň. Çyglylygy köp ýa-da gaty ingredientleri ondan daşda saklaň, şonda üweýjiňiz ýyllaryň dowamynda yzygiderli netije berer. Gowy üweýji we täze burç däneleri — bu diýen ýaly ähli naharyň tagamyny has gowy edýän ýönekeý utgaşykdyr.